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エデン・リフト・ヴィンヤーズ・エステート・ピノ・ノワール[2016]年・シエネガ・ヴァレーのピノノワール種100％をフレンチオーク樽100％で11ヶ月熟成・カリフォルニア・シエネガ・ヴァレー・正規品
EDEN RIFT Vineyards [2016] Estate Pinot Noir Cienega Valley 14.2%
カリフォルニア・シエネガ・ヴァレー産ピノノワール100％赤ワイン愛好家大注目！カレラ・ジェンセンファンも大注目！なんと！コンサルタントはあのカリフォルニアを代表するピノノワールの造り手として名高い“カレラ”のジョシュ・ジェンセン(形式上、カレラの醸造家であったコーリー・ウォーラー氏が造っていることになっているらしい。)です！しかもこのワインがワインアドヴォケイト誌で驚異の93点(2018～2025年)の高評価を獲得！カリフォルニア・シエネガヴァレーの自社畑100％のピノノワールを約20％全房で開口槽にて約70％天然酵母にて発酵。2週間スキンコンタクトを行い、毎日2-3回パンチングダウン。圧搾後フランス産オーク樽100％で11ヶ月熟成で造られるこのワインは、赤とより濃い肉厚な果実のバランスが良く、ザクロ、ブラックベリー、さくらんぼの種、ローズピップ、紅茶と共に芳ばしいスパイスやチョークのようなミネラルの特徴が表れます。ミディアムボディでエレガントなタンニンを持ち合わせる熟成もできるワインが正規品で限定で極少量入荷！

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ワインアドヴォケイト誌で驚異の93点！
コンサルタントはあのカリフォルニアを
代表するピノノワールの造り手として
名高い“カレラ”のジョシュ・ジェンセン！
カリフォルニア・シエネガ・ヴァレー産
ピノノワール100％で造られる
人気辛口赤ワイン！

カリフォルニアで最も古くからワイン生産を続けているエデン・リフトは1849年にフランスのワイン商、テオフィル・ヴァッシュにより設立されました。 ガビラン・マウンテン・レンジ により太平洋 から守られた サンアンドレアス断層にワイナリーは位置し、 石灰岩、花崗岩、ドロマイトが含まれるミネラル豊富な土壌でピノ・ノワールやシャルドネ、1901年植樹の歴史的なヘッドトレイニングのジンファンデルのなどが栽培 されています。 現在、カリフォルニア育ちで生粋のワイン愛好家であるクリスチャン・ピルズバリーがワイナリーを所有しており、醸造は近隣ワイナリーのカレラで経験を積んだコーリー・ウォーラーが務めています。 ピノ・ノワール・エステート 2016年 ■ 地方：カリフォルニア ■ 産地：シエネガ・ヴァレー ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ■ 醸造・熟成：約20％全房で開口槽にて約70％天然酵母にて発酵。2週間スキンコンタクトを行い、毎日2-3回パンチングダウン。圧搾後フランス産樽で11ヶ月熟成。 ■ アルコール度数：14.2％ 赤とより濃い肉厚な果実のバランスが良く、ザクロ、ブラックベリー、さくらんぼの種、ローズピップ、紅茶と共に芳ばしいスパイスやチョークのようなミネラルの特徴が表れます。 ミディアムボディでエレガントなタンニンを持ち合わせる熟成もできるワインです。 ワインアドヴォケイト誌で驚異の93点獲得！ワインエンスージアスト誌でも高評価！

カリフォルニア・シエネガ・ヴァレー産ピノノワール100％赤ワイン愛好家大注目！カレラ・ジェンセンファンも大注目！なんと！コンサルタントはあのカリフォルニアを代表するピノノワールの造り手として名高い“カレラ”のジョシュ・ジェンセン(形式上、カレラの醸造家であったコーリー・ウォーラー氏が造っていることになっているらしい。)です！しかもこのワインがワインアドヴォケイト誌で驚異の93点(2018～2025年)の高評価を獲得！カリフォルニア・シエネガヴァレーの自社畑100％のピノノワールを約20％全房で開口槽にて約70％天然酵母にて発酵。2週間スキンコンタクトを行い、毎日2-3回パンチングダウン。圧搾後フランス産オーク樽100％で11ヶ月熟成で造られるこのワインは、赤とより濃い肉厚な果実のバランスが良く、ザクロ、ブラックベリー、さくらんぼの種、ローズピップ、紅茶と共に芳ばしいスパイスやチョークのようなミネラルの特徴が表れます。ミディアムボディでエレガントなタンニンを持ち合わせる熟成もできるワインが正規品で限定で極少量入荷！

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年代	造り手
[2016]年	エデン・リフト・ヴィンヤーズ
生産国	地域
アメリア	カリフォルニア セントラル・コースト
村
シエネガ・ヴァレーAVA
タイプ
赤・辛口 ミディアムボディ
内容量
750ml

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